زردچوبه یکی از ادویه‌های پرکاربرد در آشپزی و طب سنتی است که به دلیل ترکیب فعال خود به نام کورکومین، خواص دارویی زیادی دارد. در ادامه با برخی از مهم‌ترین خواص زردچوبه آشنا می‌شویم.